芝麻蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打在盆里，记得盆擦干水，加入糖搅拌均匀。

• 步骤 2：

  糖和鸡蛋完全溶化，再加入低筋面粉，搅拌均匀，到没有颗粒状，就行了。

• 步骤 3：

  炒香芝麻，加入搅拌好的面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  电饼档加热，然后用个小勺，刚好一勺一个，用刮刀把面糊尽量摊薄点，煎得两边金黄，就用筷子卷起，在把卷好的在锅里定型4秒钟，就可以出锅了。

• 步骤 5：

  待凉了，开吃。