传统面食 ——飞蛾饺（内附制作过程视频链接）的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步烫面200g面粉、60g水注意面不要烫的太软哦！

• 步骤 2：

  第二步醒面把面揉成团以后，用保鲜膜封住盆口醒五分钟

• 步骤 3：

  第三步调肉馅60g姜糖水、20g生抽1g盐、4g糖3g鸡粉、5g生油100g葱粒

• 步骤 4：

  第四步揪剂揪剂时注意撒点面粉

• 步骤 5：

  第五步擀皮擀皮的同时，其余用盒子盖住防止水分流失，面干裂

• 步骤 6：

  第六步包馅擀成圆形状，两边往里折三分之一放陷黏住，搓成花边，再掀起

• 步骤 7：

  第七步 蒸 放入国内蒸8—10分钟

• 步骤 8：

  十分钟后，鲜美可口的飞蛾饺便可出锅了