猪肉炖豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  豆角洗净掰段备用

• 步骤 2：

  葱切段，姜切丝，八角备用

• 步骤 3：

  热锅冷油，油热加入葱姜八角炒香

• 步骤 4：

  加入五花肉块翻炒

• 步骤 5：

  翻炒至可以看到明显的白油即可，这样的肉炖出来肥而不腻，味道棒棒哒

• 步骤 6：

  淋入酱油翻炒片刻

• 步骤 7：

  加入适量水大火烧开，可以看到很多油花哦。

• 步骤 8：

  淋入料酒，酱油的上色程度不同，如果颜色不够还可以加入适量老抽，大火烧开，转小火炖煮四十分钟到一个小时。

• 步骤 9：

  加入豆角翻炒，大火烧开，加入适量盐，小火炖煮二十分钟

• 步骤 10：

  美味的猪肉炖豆角，五花肉肥而不腻，入口即化，豆角吸饱了汤汁味道特别棒，好吃又简单简单儿子爱吃的不要不要的。