韭黄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  韭黄洗好切段，切成7厘米左右的段。

• 步骤 2：

  葱洗好，分别切好葱白和葱花。

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，放点味精和葱花，我喜欢在鸡蛋里加点水，这样子煮出来的鸡蛋比较嫩。

• 步骤 4：

  放入5勺的油，油烧至5成熟时放入葱白，烧至微黄。

• 步骤 5：

  放韭黄。

• 步骤 6：

  翻炒五分钟左右放入酱油。

• 步骤 7：

  把韭黄摊平后倒入鸡蛋液。

• 步骤 8：

  鸡蛋熟了之后就可以起锅啦！