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步骤 1:
猪肚洗净在锅里煮会,煮的时候可以用碗撑着,打皱的地方才能煮到,煮后继续清洗(清洗时可以适当放点盐或者小苏打去腥)
步骤 2:
砂锅加水烧开后倒入切好的猪肚
步骤 3:
煮猪肚的时候可以准备辅料
步骤 4:
水开后把辅料全部放下去,枸杞不耐煮可以晚点放,水上漂的东西要捞出来,多捞几次才会捞干净
步骤 5:
小火炖40-60分钟后放盐即可(枸杞在关火之前10分钟放入锅里)
步骤 6:
一锅汤就这样完成了,是不是很简单呢
溜三样,食之滑嫩,浓香满口!
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