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步骤 1:
海带洗净泡发
步骤 2:
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨,回来自己洗净切成小块
步骤 3:
全部切成小块
步骤 4:
冷水下锅,煮开后煮2分钟,让血水出来
步骤 5:
用流动水冲洗掉血沫子
步骤 6:
海带切小块
步骤 7:
全部放入高压锅,倒入料酒,胡椒粉,姜片
步骤 8:
加入适量清水,放入高压锅,盖好盖子启动煲汤键
步骤 9:
等高压锅跳键消气后即可盛出
凉拌海带丝
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