无添加剂版沙琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  1、将鸡蛋和干酵母搅拌均匀与面粉混合揉成面团 面团很黏 尽量不要用手 2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大 3、备用

• 步骤 2：

  取一小块 撒些玉米淀粉 擀平

• 步骤 3：

  切成2厘米左右的细条

• 步骤 4：

  下锅炸到浮起来就立刻捞起来

• 步骤 5：

  熬糖浆 水和糖(麦芽糖)按一比一煮至凉后放水里能成型

• 步骤 6：

  将面条与糖搅拌均匀放入容器纳凉定型 完成