#营养早餐#豆沙面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，除黄油和豆沙外,其它的材料按照表格先后顺序放入面包桶内，盐和白糖分开四个角落放，酵母最后在面粉中挖个小坑再放入。启动揉面程序，一次15分钟，我揉了两次。再加黄油继续按揉面键盘。

• 步骤 2：

  面包机取出面团，有点湿，在案板上撒少量面粉，这样就不会很粘手。

• 步骤 3：

  揉至光滑面团，盖上保鲜膜。室温发酵2小时左右。室温今天有22度。或者隔着温水发酵也行。

• 步骤 4：

  发酵至原来面团的2倍大……

• 步骤 5：

  取出分成四个小面条。用手揉揉，排排气，再盖上保鲜膜静止15分钟。

• 步骤 6：

  然后取一块面团，擀成面饼，用勺张涂上豆沙，然后卷起。

• 步骤 7：

  卷好之后，进行第二次发酵

• 步骤 8：

  发酵至原来的1倍大或者1.5倍大……刷上蛋液。

• 步骤 9：

  送入烤箱160度中层。烤15分钟。

• 步骤 10：

  待面包表面变色，盖上锡纸。防止烤焦。继续烤10分钟。

• 步骤 11：

  烤好后很松软哦……

• 步骤 12：

  忍不住切开尝试一下！美味！