水果蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把牛奶，玉米油，40g白糖混合

• 步骤 2：

  鸡蛋分离，蛋黄放混合好的牛奶、油、糖里

• 步骤 3：

  蛋清分离出来

• 步骤 4：

  用打蛋器打蛋清，打有泡倒入剩余的三分之一白糖，打至发白再倒入三分之一白糖，打至细腻再次倒入剩余的三分之一，打至上图就ok了

• 步骤 5：

  面粉筛入打好的蛋黄液中

• 步骤 6：

  打发的蛋清液倒入蛋黄液中，上下翻至均匀（切记搅拌）。

• 步骤 7：

  混合好倒入蛋糕模具并上下震动，把气泡震出。

• 步骤 8：

  烤箱预热5分钟，放入烤箱，150度，50分钟。烤好倒置晾凉，脱模。

• 步骤 9：

  淡奶油（根据口味可加一点白糖）打发。

• 步骤 10：

  根据自己喜爱挤上奶油摆上喜爱的水果，完成啦。有更多的创意欢迎上图