火腿肉松寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备火腿、黄瓜、萝卜条切成条状，萝卜条具有调味的作用

• 步骤 2：

  秋田小町的米，可以适量加入我们平时吃的米，冷却后加入3勺寿司醋（冷却是为了不把海苔烫坏）

• 步骤 3：

  首先把海苔放到寿司卷帘上，一次铺上米、肉松、黄瓜、萝卜条、火腿

• 步骤 4：

  将海苔下边缘拖到寿司卷帘下边缘齐平，开始从下往上卷，边卷边松

• 步骤 5：

  按上述步骤将海苔卷成圆筒状后，再自上而下卷起来，这样就将海苔卷成功地卷在里面，用力压（有助于寿司卷定型）

• 步骤 6：

  取出寿司卷，放到砧板上

• 步骤 7：

  将寿司切好（1厘米切一块，刀与海苔接触面积越小越好，所以不要用大的厨刀，切几个刀过一下水，这样不粘，海苔也不会碎，这是我吸取的上一次的教训呢），加上沙拉酱，大功告成啦！