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步骤 1：
馒头切片，烤箱预热，烤盘垫一张吸油纸，将馒头片放在吸油纸上。
步骤 2：
将鸡蛋打入碗中，放入少量牛奶，一小撮盐，蟹肉切丁，倒入鸡蛋液，搅匀。
步骤 3：
将蛋液涂到馒头片上，再把马苏里拉芝士铺满馒头片。入烤箱，看到芝士融化，稍有点焦，出炉。
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