黑胡椒鲔鱼豆腐煲  ♥ EZ豆腐煲 3

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所需食材

  • 嫩豆腐 1盒
  • 鲔鱼罐头(150g) 1个
  • 洋葱 1粒
  • 冷冻豌豆 1/2小碗
  • 粗粒黑胡椒 1大匙
  • 鱼露 1小匙
  • 料酒 1大匙

小贴士

♥ 鲔鱼罐头用油渍或水煮皆可,且已带咸味。

♥ 不同品牌鱼露咸度差异大,下锅前试一下味道。

♥ 黑胡椒为温和的辣,爱刺激者可改辣椒。

♥ 剩下的鲔鱼罐头,蒸几颗鸡蛋或马铃薯拌成色拉。