偷懒专用的鲔鱼罐头菜,保证15 分钟上桌。
试一次就会爱上的懒人料理,,绿色点缀也可以改成葱花、韭菜碎、九层塔或冷冻三色蔬喔!
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步骤 1:
备料;鲔鱼以叉子铲松、洋葱切碎、大蒜切末、冷冻豌豆泡水回温
步骤 2:
起油锅小火炒香洋葱、蒜末,放入黑胡椒
步骤 3:
下鲔鱼拌炒 Tips ♥ 油渍鲔鱼罐头可连油。
步骤 4:
加料酒、鱼露、少许水煮滚
步骤 5:
豆腐切块放入砂锅
步骤 6:
煮滚的4料淋入豆腐锅轻轻搅拌,焖透
步骤 7:
放入解冻的豌豆热透即成。
♥ 鲔鱼罐头用油渍或水煮皆可,且已带咸味。
♥ 不同品牌鱼露咸度差异大,下锅前试一下味道。
♥ 黑胡椒为温和的辣,爱刺激者可改辣椒。
♥ 剩下的鲔鱼罐头,蒸几颗鸡蛋或马铃薯拌成色拉。