巴戟杏仁蛋糕#马芬蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋100g 细糖100g用手动搅拌器搅拌均匀即可

• 步骤 2：

  加入过刷的低筋面粉100g 泡打粉3g 奶香粉0.4g快速搅拌无颗粒 （不可过度搅拌）

• 步骤 3：

  加牛奶20g慢速拌匀

• 步骤 4：

  加入色拉油100g（分四次拌入）——慢速搅拌——每加一次油拌至见不到油在加下一次

• 步骤 5：

  将纸模装入模具内

• 步骤 6：

  倒入面糊8分满

• 步骤 7：

  撒上杏仁片

• 步骤 8：

  上火170 下火200 20分钟 中途15分钟取出 转动烤盘在烤5分钟