微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
煎好这个小饼的关键在于调稀糊,面粉不宜多放,放的多煎出来饼硬,放面粉和水的时候可以少量多次的加入;煎的全程都要用小火慢煎,这样煎出来才能内部熟透且松软而外皮焦脆。