珍珠糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米淘洗干净，需要提前泡好（泡了一夜）

• 步骤 2：

  将五花肉、胡萝卜、青椒、姜等剁成末，再将鸡蛋、盐、糖、蚝油拌匀，肉馅做好。

• 步骤 3：

  将泡好的糯米控水撒入盘中待用

• 步骤 4：

  用汤匙将肉馅团成丸子型

• 步骤 5：

  将丸子放入泡好的糯米里摆动盘子使丸子在里打滚，沾满糯米。

• 步骤 6：

  将沾满糯米的丸子放在蒸笼上

• 步骤 7：

  㶽内水烧开放上蒸笼，蒸15分钟即可。

• 步骤 8：

  丸子蒸好了

• 步骤 9：

  香喷喷美味的珍珠糯米丸开吃啦！