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步骤 1:
准备,鹌鹑蛋,鸡蛋 胡萝卜,韭菜,面粉,料理棒
步骤 2:
2个鸡蛋,30g面粉,50毫升水
步骤 3:
用带刀头的搅打几十秒即可(刀头搅的更细腻)
步骤 4:
搅好的面糊,可以过滤一下
步骤 5:
韭菜切短,胡萝卜本来想切花朵的,刀功不好,就切成花骨朵了,哈哈(然后放到开水里面焯一下就好)
步骤 6:
平底锅给适量油,烧5成热,倒入蛋糊,然后关火
步骤 7:
摆上韭菜,胡萝卜,在打开火,小火剪1分钟就好
步骤 8:
鹌鹑蛋煮熟。大火5分钟,在闷3分钟,迅速冲凉水,很好剥皮
步骤 9:
取一个蛋,对半开,去黄,切成2头尖,中间宽的条。
步骤 10:
在取一个蛋,尖的那边当兔子头。在身上切一个2头尖中间宽的口,放耳朵的
步骤 11:
对切刚刚的耳朵条,放入切口中。已经有兔子模样了
步骤 12:
胡萝卜切一个丝,在切点,当兔子的红眼睛。(好可爱了)
步骤 13:
摆盘,,完成了。
面粉我选的蛋糕粉,更细腻。普通面粉也是可以的