凉拌苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净去籽切片，红椒洗净切丝

• 步骤 2：

  水开后放红椒煮半分钟捞出

• 步骤 3：

  再煮苦瓜，苦瓜变色后就可以捞出来了

• 步骤 4：

  苦瓜晾凉后加入盐、白醋、麻油拌匀

• 步骤 5：

  伴好的苦瓜放盘子里，加入红椒点缀即可