干炒牛河 by 蕾拉REIRA - 菜谱

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浏览 73686 收藏 1410 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、如能买到新鲜河粉，挑选厚的口感会更好；
2、牛肉建议选黄牛肉；
3、配菜还可加入银芽，掐头去尾后和着配菜一起炒，也是不错的选择。
4、切记旺火快炒！

蕾拉REIRA 2016年03月09日发布

第一次做干炒牛河，牛肉好像放多了。分享的只是做法，功力自是欠佳。而且心里没数，牛肉还放多了。不过我很认真做的，炒完了之后锅子里盘子里也算没油的。至于味道，你感兴趣的话，照着我这方子试试看就知道了？

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