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步骤 1:
把适量的熟土豆用刀背压成泥,洋葱切丁,鹌鹑蛋去壳加入肉末中,再加入适量的淀粉,酱油,胡椒粉,料酒,盐把肉末等拌匀待用。
步骤 2:
用不粘锅小火煎
步骤 3:
放入模子内略煎,脱模再煎5分钟左右。
步骤 4:
两面煎透起锅
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