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猪肉脯～咸咸甜甜的收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪里脊一块或者纯瘦肉 500g
- 红糖 25克
- 蜂蜜 2勺
- 盐 1小勺
- 鸡精 1勺
- 香油 1勺
- 耗油 1勺
- 老抽 1勺
- 研磨黑胡椒 1小勺
- 白芝麻 若干
- 鸡蛋 1个
- 蜂蜜（刷） 2勺
- 老抽（刷） 1勺
猪肉脯～咸咸甜甜的的做法步骤
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步骤 1：
准备初步材料
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步骤 2：
处理肉～一定要自己剁～剁到最细最细～除了刷表面用的老抽和蜂蜜和芝麻～其他混合一起搅匀
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步骤 3：
底部铺锡纸～把肉馅放到锡纸上，铺保鲜膜，用擀面杖擀成薄片，注意不要有断裂的地方哦
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步骤 4：
揭开保鲜膜，撒一层芝麻，送到预热好的烤箱180度5分钟
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步骤 5：
5分钟后，把肉片翻过来，将老抽和蜂蜜混合搅匀，轻刷一层，撒芝麻，接着烤5分钟，再翻过来，刷蜂蜜老抽水，撒芝麻，10分钟，再翻过来，10分钟。
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步骤 6：
出锅！
