咖喱炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切薄片，用肉锤敲打出水分

• 步骤 2：

  将盐、黑胡椒，蚝油拍打进肉片中，腌制20分钟

• 步骤 3：

  依次裹上面粉、鸡蛋、面包粉。将肉片裹均匀

• 步骤 4：

  粉末裹好后

• 步骤 5：

  热油锅，中火炸至两面金黄即可

• 步骤 6：

  摆盘，酱咖喱汁铺底或者淋在鸡排上皆可