焖牛腩（港式）的做法步骤

• 步骤 1：

  这里有排腩，牛胸油，和牛边腩！已经出水了，不出水血淋淋有点恶心，哈

• 步骤 2：

  介绍大家买牛腩就要买牛边腩筋多

• 步骤 3：

  把出水的牛肉切粒

• 步骤 4：

  起锅干炒，炒到两面金黄封锁肉汁

• 步骤 5：

  香料，酱料准备好

• 步骤 6：

  炒好晒锅边酒，小火加入香料，酱油，柱喉酱，冰糖，炒香加热水，只要到肉的一半煮开，转高压锅按焖牛肉键！大约30分钟就要拿出来，太久牛腩焖的太软口感不好吃！

• 步骤 7：

  把高压锅的牛腩拿出来试下够不够味道，放在瓦煲加入自己种的茴香加入牛腩去焖更香，如果肉还是不够软继续用瓦煲煲一下试下口感！可以就收汁！

• 步骤 8：

  焖好的牛腩，牛排腩

• 步骤 9：

  自家种的茴香用来焖牛腩吸了牛腩汁吃起来还挺好吃的