【栗子橙皮磅蛋糕】——COUSS CO-6001出品的做法步骤

• 步骤 1：

  做好糖渍栗子和糖渍橙皮。

• 步骤 2：

  黄油和奶酪室温软化，加细砂糖打发至蓬松，

• 步骤 3：

  分次加入蛋黄搅匀，牛奶加红糖隔热融化，分次加到黄油奶酪糊中拌匀， 最后加入朗姆酒。

• 步骤 4：

  低粉和泡打粉过筛，先取一半粉加入黄油蛋黄糊中搅匀。

• 步骤 5：

  蛋白打发至湿性发泡，取一半蛋白糊加入至黄油蛋黄糊中拌匀， 再加入另一半粉拌均，最后加入余下的一半蛋白糊拌匀。

• 步骤 6：

  加入橙皮丁和栗子碎拌匀，将面糊倒入内壁抹油模具。

• 步骤 7：

  COUSS CO-6001烤箱，上火下火175度，预热后放入中下层，烘烤约35分钟。

• 步骤 8：

  出炉后脱模刷一层融化黄油， 再加一点栗子和橙皮装饰

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

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• 步骤 11：

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