小贴士

1、 这次用的陶瓷烤锅， 也可以用其它磅蛋糕模。
2、 磅蛋糕一般用全蛋搅打操作， 口感会绵实一些，这次用了分蛋做法，将蛋白打发后拌合， 成品口感比全蛋松软些，不同的口感，感觉都不错。
3、 烘烤的温度和时间仅供参与，请按实际情况适当调整。