菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝用刀在三分之二处切开，先用刀在里面划几下，再用勺子把菠萝肉挖出来

• 步骤 2：

  菠萝肉切小块，放入淡盐水里面浸泡二十分钟后，用水冲洗掉盐分后控水

• 步骤 3：

  食材：1.鸡蛋打散；2.胡萝卜，香菇和烤肠都切丁；3.豌豆洗净控水；4.虾仁解冻后用料酒，盐和黑胡椒抓匀后腌制十分钟；5.菠萝控水

• 步骤 4：

  平底锅倒入蛋液，划散后盛出备用

• 步骤 5：

  锅里倒入适量油，加入香菇和胡萝卜一起翻炒几分钟

• 步骤 6：

  加入烤肠和豌豆一起翻炒片刻，至豌豆外皮起皱

• 步骤 7：

  加入虾仁一起翻炒片刻

• 步骤 8：

  加入熟米饭

• 步骤 9：

  加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀

• 步骤 10：

  加入适量盐调味

• 步骤 11：

  撒上适量咖喱粉翻炒均匀至入味

• 步骤 12：

  加入菠萝一起翻炒

• 步骤 13：

  最后淋入适量香油，翻炒均匀后即可出锅享用

• 步骤 14：

  成品图：酸酸甜甜，香香的菠萝饭特别好吃，喜欢！