浓汤大杂烩的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材洗净，切好备用

• 步骤 2：

  事先备好干货

• 步骤 3：

  茹类提前4小时以上用清水泡发

• 步骤 4：

  自制皮肚提前4小时以上用温水泡发

• 步骤 5：

  炒锅烧热后，加油煸香葱姜沫盛起

• 步骤 6：

  留底油，倒入浓汤宝

• 步骤 7：

  放入香肠、皮肚、木耳、香茹、山药、黄花菜和姬松茸

• 步骤 8：

  倒入适量清水，加盖大火

• 步骤 9：

  煮滚后转小火炖5分钟左右，再放入金针茹和面筋包

• 步骤 10：

  同样加盖大火，再次煮开后转小火，加盖继续炖5分钟

• 步骤 11：

  下入菠菜和胡萝卜，加盖大火

• 步骤 12：

  再次滚开后，放入2小勺食盐调味，关火