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奶油蘑菇汤收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 淡奶油 250m l
- 洋葱 半个
- 口蘑 10朵
- 水 600ml
- 面粉 20g
- 黄油 20g
- 黑胡椒碎 适量
- 胡椒粉 适量
奶油蘑菇汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。口蘑洗净切片，紫洋葱去皮切碎块。
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步骤 2：
炒锅放适量黄油(多点儿少点儿问题不大)融化，先倒入洋葱碎翻炒，再加入口蘑片炒，最后加入黑胡椒碎继续翻炒。洋葱炒软后加入300ml水，炒开，全程中火。
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步骤 3：
煮开后加入淡奶油。另外准备容器，倒入另外300ml水，加入面粉调匀无干粉备用。
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步骤 4：
淡奶油烧开后，倒入清水面糊。慢火熬煮，不停翻动。感觉汤变浓稠，加入适量盐、胡椒粉即可。
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步骤 5：
OK，开动了！
