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三色炒百合收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 百合 100克
- 柿子椒 20克
- 西芹 20克
- 木耳(水发) 20克
- 淀粉(玉米) 10克
- 姜 5克
- 盐 2克
- 花生油 15克
- 白砂糖 2克
- 味精 1克
三色炒百合的做法步骤
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步骤 1：
将鲜百合洗净；
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步骤 2：
红椒洗净切成小片；
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步骤 3：
西芹去筋切成片；
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步骤 4：
鲜木耳洗净切成小片备用；
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步骤 5：
锅内加水烧开，先投入百合、西芹片、鲜木耳片，用中火煮片刻捞出；
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步骤 6：
另起锅倒入油烧热，放入姜片、红椒片翻炒几下；
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步骤 7：
放入百合、西芹片、木耳片、盐、味精、白糖，用中火炒透入味，然后用水淀粉勾芡即可。
