生姜鸡蛋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  锅内加入650毫升水，这次我特意用了量杯

• 步骤 3：

  放入切好的姜片，开燃气煮开后，再转小火煮五分钟，这是锅内的水已经开始散发姜片的香气啦

• 步骤 4：

  鸡蛋打入碗内，然后充分搅拌均匀至蛋白蛋黄完全融合

• 步骤 5：

  燃气开中火，水滚以后均匀倒入蛋液，千万不要搅动蛋液，让蛋液再锅内自动成型，30秒以后才能搅动蛋液，这样就能做出大团大团漂亮的蛋花了

• 步骤 6：

  然后调小火，放入适量食盐调味，关火，加入几滴芝麻油搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  又简单又美味，清清爽爽的一道汤！经常做来给家人喝，健康又营养！女孩子在特殊的日子里也每天都可以喝一碗的啦！