鲜蔬鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有食材洗净

• 步骤 2：

  把黄瓜和胡萝卜切丁，葱切小段，姜切丝，蒜切片备用

• 步骤 3：

  鸡肉切成1.5厘米左右大小的肉丁，加料酒，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，淀粉抓匀腌制一会

• 步骤 4：

  锅内热油先把鸡丁炒熟盛出备用

• 步骤 5：

  葱姜蒜爆香，放入胡萝卜翻炒，然后放入黄瓜，加盐，最后放入鸡丁，出锅前加鸡精

• 步骤 6：

  翻炒均匀即可