蒜苗五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮五花肉洗净切薄片。

• 步骤 2：

  蒜苗摘好洗净切斜段。

• 步骤 3：

  锅里烧热底油，7成热下五花肉煸炒至变色盛出。

• 步骤 4：

  留少量底油，加姜片。

• 步骤 5：

  郫县豆瓣酱炒出红油。

• 步骤 6：

  肉片下锅翻炒。

• 步骤 7：

  蒜苗下锅，加入半勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，适量盐。炒匀关火，蒜苗不要炒过火。

• 步骤 8：

  很简单的下饭菜。

• 步骤 9：

  开动

• 步骤 10：

  非常实在