苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切丁，盐稍码下

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁，鸡蛋打入

• 步骤 3：

  苦瓜控干水倒入蛋盆拌匀

• 步骤 4：

  平锅倒油加热，倒入拌好的蛋液，洒撒上葱花，小火加热

• 步骤 5：

  翻面加热

• 步骤 6：

  切片装盘