东菱新品DL-K30A烤箱体验之草莓果酱面包（中种） by 鼹鼠的暖窝窝 - 菜谱

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浏览 17851 收藏 337 时间 1小时以上切墩(初级)

1、如何判断面团是否发酵好：发得刚刚好的面团会有股酒香味，手指沾面粉插进去，拔出来后洞洞不会缩，手指轻按，面团上凹陷的小坑会慢慢恢复原状，面团内部组织的孔洞比较小，均匀细密。

2、每家的烤箱温度不同,请根据自家烤箱的情况来调整

鼹鼠的暖窝窝 2016年03月10日发布

接触烘焙有3年多啦，很少做面包，不是不爱啊，只是太愁揉面团了！家里的小盆友们喜欢吃，隔三差五的也会做上一次，其实找到了方法揉面团也不是件难事，还会有些上瘾呢，看着一团烂泥式的面团在你的巧手下渐渐变得光滑，有弹性，那是很有成就感的！下面就介绍今天的面包需要的材料和步骤：

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