【不用照烧汁也能做照烧美味】照烧鸡腿#小妙招擂台#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；

• 步骤 2：

  鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；

• 步骤 3：

  鸡腿调入适量盐，料酒，白胡椒粉，混合均匀后腌制二十分钟；

• 步骤 4：

  取一个碗，调入适量六月鲜红烧酱油，糖，料酒，水；

• 步骤 5：

  炒锅烧热，不放油；

• 步骤 6：

  放入鸡腿下锅煎，鸡皮朝下；

• 步骤 7：

  鸡皮煎变色后，翻面，继续煎；

• 步骤 8：

  鸡腿煎至七八成熟时，倒入第4步调好的料汁；

• 步骤 9：

  大火烧开后，小火收汁；

• 步骤 10：

  西兰花洗净，调入适量盐，植物油焯水后，摆盘，将鸡腿放进盘里即可。