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步骤 1:
黄油室温下软化,葡萄干用温水泡上
步骤 2:
加入细砂糖,奶粉,搅拌下,开始打发黄油,打发到体积增大,颜色变浅
步骤 3:
分次加入蛋黄,每次加入后都打发到油蛋充分混合,不出现分离
步骤 4:
筛入低粉,揉成面团
步骤 5:
把葡萄干滤干,揉入面团中
步骤 6:
把面团擀开,擀成约7mm厚的面饼,用刮刀切成小块,摆入放了油纸的烤盘
步骤 7:
预热烤箱180度,上下火,烤15分钟左右,至表面金黄,装盘
步骤 8:
奶味十足的葡萄奶酥就做好了,放凉后赶紧保存到密封罐中
步骤 9:
再上一次成品图,都有流口水的冲动了!