自制秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需的材料

• 步骤 2：

  梨洗净去皮去芯，切成适合自己的料理机操作的大小

• 步骤 3：

  分次将梨打碎，越细越好哦，在这个过程中可以把姜跟梨一起打碎

• 步骤 4：

  将打好的梨和姜，冰糖，罗汉果以及一个柠檬的汁倒入锅中，熬煮30分钟

• 步骤 5：

  煮好看起来是糊状的，放凉后过滤掉渣，只取汤汁

• 步骤 6：

  过滤好的汤汁重新倒回锅中，加入川贝粉，中大火继续熬煮，中途需经常搅拌，撇去浮沫

• 步骤 7：

  大约熬40分钟左右至粘稠就可以了

• 步骤 8：

  5斤梨熬出来只有这么三小瓶，都是精华呢