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步骤 1:
朝天椒去蒂
步骤 2:
洗好,沥干
步骤 3:
把洗好的朝天椒切好
步骤 4:
蒜子剥皮、生姜洗好沥干
步骤 5:
生姜、蒜子切好
步骤 6:
把切好的朝天椒、生姜、蒜子、盐、鸡精搅拌均匀
步骤 7:
装进玻璃瓶中
步骤 8:
酱油倒入
步骤 9:
酱油漫过辣椒
步骤 10:
盖上盖子,在干燥阴凉处密封3天。再开吃。
制作酱油泡朝天椒时,不能有一点水或油。玻璃瓶干净无水。吃时也是无水无油。不然就不好保存。
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