肉酱荷包蛋剪刀面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加少许盐拌匀，加适量水和成光滑的面团醒10分钟

• 步骤 2：

  小青菜清洗干净备用

• 步骤 3：

  平底锅内放入适量油，放入模具，打入鸡蛋，两面煎至金黄色即可！

• 步骤 4：

  做剪刀面的剪刀清洗干净擦干水份备用

• 步骤 5：

  水开后把火调小，直接用剪刀剪面条到锅内！

• 步骤 6：

  面条全部剪到锅里后，转大火烧开煮3分钟左右即熟了！

• 步骤 7：

  把小青菜放进去烫一下就熟了！（喜欢吃猪油的，可以放一点儿猪油进去，会更好吃，更香哦！）

• 步骤 8：

  在煮面的过程中，取一只碗，放入少许盐，少许鸡精，适量生抽，香醋，香油，蒜蓉调成料汁儿！

• 步骤 9：

  捞出煮好的剪刀面放入装有料汁儿的碗中！加入一勺自己熬制的香辣肉酱！

• 步骤 10：

  加入一颗煎好的荷包蛋！

• 步骤 11：

  搅拌均匀即可食用啦！味道好极了！