菠萝咕噜肉#小妙招擂台#的做法步骤

• 步骤 1：

  一分钟去菠萝皮方法。菠萝一只

• 步骤 2：

  去头去尾。

• 步骤 3：

  一分为四。

• 步骤 4：

  刀贴着菠萝皮横切过来，再切成小块就可以了，是不是很快，嘻嘻

• 步骤 5：

  加热水和少许盐泡着备用。

• 步骤 6：

  材料如图。

• 步骤 7：

  肉切成厚片，加入盐，鸡粉，鸡蛋、生抽抓均，取一个平碟倒入生粉，肉片粘好生粉。

• 步骤 8：

  起油锅，七成热的时候下肉片，下肉片的时候抓一下肉片，让肉片变成肉球，这样出来的肉外焦里嫩。

• 步骤 9：

  肉炸到微微金黄后捞起，开大火复炸至金黄即可。

• 步骤 10：

  催催嫩嫩的是不是好矛盾

• 步骤 11：

  锅烧热，加少许油，下入番茄酱炒至发粘加入白糖炒融化后加入小半碗水煮开，炒到微微发粘。

• 步骤 12：

  加入青椒炒至变色。

• 步骤 13：

  肉和菠萝同时下锅，快速翻炒均匀后出锅。

• 步骤 14：

  装盘

• 步骤 15：

  美美嘚