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春暖花开收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 1根
- 小西红柿 2、3个
- 香油 少许
- 卤汁
- 蚝油 2勺
- 盐 2g
- 糖 少许
- 醋 1勺
- 生抽 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 蒜末
- 开水 1碗
春暖花开的做法步骤
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步骤 1：
莴笋切丝
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步骤 2：
准备一个小茶杯，金针菇焯水捞出沥干，
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步骤 3：
莴笋生吃口感爽脆，所以我没有焯水。把莴笋丝摆在盘子周围，把金针菇装进茶杯，使劲挤出水份，取出就成半圆了。
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步骤 4：
把小西红柿对半切开放在金针菇上，胡罗卜切成小花瓣。
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步骤 5：
锅中倒入少许的油，把调好的卤汁倒进去，烧开后转小火，加水淀粉勾欠，浇在金针菇上即可。
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步骤 6：
洒上芝麻即可
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步骤 7：
成品
