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步骤 1:
鸡翅打花刀用料酒、葱姜腌制五分钟;
步骤 2:
净锅不放油烧热,将鸡翅外皮朝下码在锅底;
步骤 3:
煎至两面金黄出油脂后加150克左右的可乐,糖、加水没过鸡翅;
步骤 4:
烧开打浮沫,加葱姜,调酱油上色;盖盖焖十五分钟,大火收汁即可。
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