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步骤 1:
牛腩洗净切小块,冷水放肉块煮沸洗净再放水,生姜料酒炖。
步骤 2:
牛肉汤炖至肉熟软糯(期间可以放半根胡萝卜进去一起炖)放入切碎的番茄
步骤 3:
番茄炖烂后加入事先泡过水的土豆块
步骤 4:
土豆熟了倒入番茄酱(最好用番茄酱不要番茄沙司)然后加盐糖调味
步骤 5:
炖至汤汁浓稠最后扔进一把樱桃番茄煮沸关火闷个5分钟左右
步骤 6:
另起一锅水下面
步骤 7:
面熟后把番茄牛肉拌着一起吃就好啦,酸酸甜甜的,牛肉入口就化搭配土豆胡萝卜营养均衡!