戚风抹茶蛋糕-春天的花朵的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄中加入15g白糖搅拌均匀……

• 步骤 2：

  再加入水和油，充分搅拌均匀……

• 步骤 3：

  在蛋黄糊中筛入低粉和抹茶粉。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后待用

• 步骤 5：

  蛋白中30g白糖分三次入，快速打发蛋白，打至干性发泡……

• 步骤 6：

  取三分之一倒入蛋黄糊中搅拌均匀

• 步骤 7：

  搅拌好再倒回蛋白中混合

• 步骤 8：

  混合成这样的糊糊

• 步骤 9：

  倒入模具中……

• 步骤 10：

  入烤箱，150度中层40分钟即可……