西葫芦烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  备好材料～西葫芦切丝

• 步骤 2：

  热锅放油，西葫芦下锅翻炒

• 步骤 3：

  撒入黑胡椒和盐～继续翻炒

• 步骤 4：

  西葫芦很容易出水，所以翻炒时间不用太久，还没全软就可以如图这样往四周扒拉留出磕鸡蛋的一个圆～ps：我还添加了些辣椒面～纯属个人喜好，调料可以自行调整

• 步骤 5：

  磕入鸡蛋，小火慢慢将鸡蛋烘熟

• 步骤 6：

  差不多好了以后可以在鸡蛋上再撒点点黑胡椒和盐～

• 步骤 7：

  开吃～