熊本熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  1.杞子15克，黄豆半量杯洗净，浸泡2小时，

• 步骤 2：

  放到豆浆机中，加入1100ml水，启动"豆纤醇浆"做成杞子豆浆。

• 步骤 3：

  2.中种混合成团，我放冰箱低温发酵一夜发成2-3倍大。

• 步骤 4：

  3.除油外，中种与主面团材料揉成完全扩展。

• 步骤 5：

  揉好的面团

• 步骤 6：

  4.取一小部份面团加入竹炭粉1克，揉成黑面团。

• 步骤 7：

  5.2种面团分别静止20分钟，白面团分成小剂子，滚圆，桿扁，包入提子奶酪馅，捏紧收口向下，搓圆

• 步骤 8：

  6.黑面团也分成小剂子滚圆压扁，造型熊掌码在白色面团上

• 步骤 9：

  熊是这样做的。 7.室温2发成2倍大，抹蛋液放烤箱175度18分钟，上色即可。

• 步骤 10：

  熊肯定少不了熊掌

• 步骤 11：

  快来拿签名呵!熊本熊萌萌哒很有名气呢!签完随便吃吃吃...