红烧鲅鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鲅鱼化冻

• 步骤 2：

  洗净剪成两段

• 步骤 3：

  热锅放油，煎一下

• 步骤 4：

  放啤酒，醋，生抽，老抽

• 步骤 5：

  放葱姜蒜八角桂皮香叶小茴香丁香，葱姜蒜要多放点

• 步骤 6：

  放香菜，大火烧开，慢火炖一到两个小时。

• 步骤 7：

  出锅了

• 步骤 8：

  来碗米饭开吃吧！