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黑白两道＃减肥江湖菜品：山药木耳＃收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 木耳 50g
- 山药 100g
- 大葱 1段
- 生姜 1块
- 盐 1勺
- 味精 少许
- 大蒜 2瓣
黑白两道＃减肥江湖菜品：山药木耳＃的做法步骤
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步骤 1：
准备一节山药，姜一小块，大葱一段，木耳一把冷水泡发。
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步骤 2：
木耳泡发洗净，入沸水焯一下冲冷水沥干备用；山药切片冲洗几遍后浸泡水中（水中滴入2一3滴白醋，山药口感更脆），入沸水焯山药片，待水复开即关火捞出冲冷水沥干备用；葱切斜片，蒜切片，姜切片，料备好开炒。
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步骤 3：
锅中入油，待油8分热入姜片蒜片爆香，入山药颠勺炒两下，加入木耳继续颠勺翻炒2分钟，撒入适量盐，调入少许味精，关火，撒入葱花迅速翻炒两下即可盛盘。
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步骤 4：
盛盘，＂黑白两道＂，健身／减肥 ／养生的 帅哥 美女们的好选择～哈哈～有兴趣的行动起来晒晒你的作品吧～
小贴士
山药切片冲洗后入清水浸泡，避免山药氧化变色，入几滴白醋是为了口感更清脆～
人在江湖总是要有点点功夫吧，做为妈妈职业的是不是有同感呢，妈妈得学点儿育儿经、懂点点医学常识、懂点点儿童心理学、懂点点教育学、懂点点烘培烹任⋯⋯人在江湖，活到老学到老！生活就像做菜，酸甜麻苦辣咸……生活亦如做菜，合理搭配，尽量过得有滋有味～～～
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