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步骤 1:
新鲜砀山梨三个,去皮去核!(梨核不要丢哦有用)
步骤 2:
锅中放入水将挖出的梨核放里边大火煮开,另外的梨块放入清水中浸泡一会(水中加一小搓盐),不要问为什么我也是网上看来的!
步骤 3:
带梨核沸腾之后取出这时候可以仍掉咯,再将泡水的梨块和冰糖下锅大火煮开后转中小火炖15分钟的样子,炖到梨块软糯而又不散!
步骤 4:
一碗晶莹剔透的冰糖雪梨就好了,如果家里有糖桂花可以洒上一点哦
炖菜
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