莜面窝窝的做法步骤

• 步骤 1：

  我放了三大勺莜面，一勺半白面，先混匀

• 步骤 2：

  开水和面，边倒水边用筷子先搅成这样的絮状，然后用保鲜膜盖好等一会儿

• 步骤 3：

  青菜切碎，培根切碎，加入鸡蛋和一点点椒盐和油，一起拌好，我的青菜没有焯水和挤水，因为这样做好的窝窝头有点汤汁

• 步骤 4：

  揭开保鲜膜，这时的莜面已经不那么烫了，开始揉成团

• 步骤 5：

  取一小块莜面，做成窝窝头的样子，里面填入馅，把做好的窝窝头放在蒸笼上，水开后蒸五分钟到十分钟，时间太长菜就黄了

• 步骤 6：

  刚出炉的样子