儿童辅食～蘑菇包的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入水，鸡蛋等和匀，基本三光后盖湿布醒发

• 步骤 2：

  面团发至两倍大后，分成30克一个的蘑菇头剂子，蘑菇棒5克

• 步骤 3：

  擀圆成中间厚两边薄的皮子，包入内馅（可以是肉馅等），我的是豆沙馅儿，同包子手法

• 步骤 4：

  翻面，在表面晒满可可粉

• 步骤 5：

  依次晒好可可粉，做好蘑菇梗

• 步骤 6：

  烤箱发酵15分钟

• 步骤 7：

  发酵结束后直接110度蒸12分钟

• 步骤 8：

  蒸12分钟后取出，把蘑菇头的下面挖个坑，把蘑菇梗粘少许面糊，再回烤箱蒸汽模式5分钟即可

• 步骤 9：

  上桌后蘑菇包成了儿子的首选，我很开心