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步骤 1：
小米辣切段，大蒜切片，胡萝卜和西葫芦切丝。 锅烧热，倒油，放入小米辣和大蒜爆香。
步骤 2：
加入米线，用筷子翻炒2分钟左右。
步骤 3：
加入胡萝卜丝和西葫芦丝，翻炒均匀，加入盐，糖和生抽，翻炒至熟即可。
步骤 4：
成品。
米线应提前泡好。如果不爱吃辣，可以不放小米辣。
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